knusprig frittierte Hähnchenstücke, glasiert mit Teriyaki-Sauce und verfeinert mit Sesam und Frühlingslauch
gedämpfte junge Sojabohnen, mit Meersalz bestreut
gedämpfte Sojabohnen, serviert mit würziger Spicy-Mayo
5 Stück, frittierte Dumplings mit Teriyaki-Sauce
5 Stück, gebratene japanische Teigtaschen, serviert mit Soja-Ingwer-Dip
3 Stück, zarte, gegrillte Hähnchenspieße, glasiert mit Teriyaki-Sauce und garniert mit Schnittlauch und Sesam
Classic fermented miso broth with tofu, wakame and spring onion
Hearty root vegetable soup with tofu, daikon and miso base
Traditional hokkaido-style soup with salmon, daikon and miso broth
10 Stück, mit hausgemachter Tomaten und Sesamerdnuss Sauce
10 Stück, mit hausgemachter Tomaten und Sesamerdnuss Sauce
Langsam gekochte Hähnchenbrühe mit gebackenem Hähnchen, Ei, Pak Choi, Nori,Pilze, Lauchzwiebeln und geröstetem Sesam
Langsam gekochte Cremige Schweinebrühe, serviert mit Nudeln, Ei, Pak Choi, Pilzen, Lauchzwiebeln, geröstetem Sesam nori und Chashu-Schweinefleisch
Reichhaltige Miso-Brühe mit Tofu, Shiitake-Pilzen, Pak Choi, Lauchzwiebeln, Nori und geröstetem Sesam
Cremige Schweinebrühe mit schwarzem Knoblauchöl mit Nudeln, Ei, Pak Choi, Pilzen, geröstetem sesam ,lauchzwiebeln, Nori und Chashu-Schweinefleisch
klassische Maki-Rolle mit frischer Gurke. leicht, vegan und erfrischend.
zarter Hamachi mit aromatischem Shiso, kombiniert in einer frischen Maki-Rolle.
klassische Maki-Rolle mit zarten Garnelen, kombiniert mit Sushi Reis und umhüllt von Nori. leicht, frisch und aromatisch
klassische Maki-Rolle mit frischem Lachs. schlicht, zart und immer beliebt.
knuspriger Tempura-Spargel, eingerollt in Sushi-Reis und Nori, verfeinert mit Sesam.
fein gewürfelter Thunfisch, umhüllt von Sushi-Reis und Nori.
klassische Maki-Rolle mit frischer Avocado, schlicht, vegan und immer beliebt
8 Stück, Tempura-Unagi mit Avocado und Gurke, verfeinert mit würziger Spicy-Teriyaki Sauce und Kimchi-Sesam
8 Stück, frischer Lachs mit Gurke und Avocado, verfeinert mit Mayo und Tobiko, garniert mit Sesam
8 Stück, Tempura-Garnelen mit Avocado und Gurke, getoppt mit flambiertem Thunfisch, verfeinert mit Nussbutter, Mayo und Tobiko
8 Stück, Tempura-Garnelen mit Avocado und Gurke, getoppt mit zartem Beef, verfeinert mit Teriyaki und Kimchi-Sesam
8 Stück, Lachs, Avocado, Gurke, Lachs-Topping in Mango-Mayonnaise-Sauce mit Spring Crunchy
8 Stück, Gurke, Avocado, Tuna mit weißem und schwarzem Sesam
8 Stück, Süßkartoffeln, Gurke, Avocado, Topping mit roter Beete im Green-Sauce
8 Stück, mit Peperoni, Gurken, Avocado, Shiso Topping, Green-Sauce und rotem Sesam
8 Stück, Gurke, Avocado, Mango mit weißem und schwarzem Sesam
8 Stück, Lachs, Avocado, Gurke mit Philadelphia Toping
8 Stück, Chicken, Gurke, Avocado mit Frischkäse und Shiso-Kresse
8 Stück, Gurke, Avocado, Lachs mit weißem und schwarzem Sesam
8 Stück, Tempura-Garnelen mit Avocado und Gurke, getoppt mit flambiertem Lachs, verfeinert mit Nussbutter, Mayo und Tobiko
8 Stück, Tofu, Avocado und Gurke, getoppt mit Shiso, verfeinert mit Trüffel-Mayo und Wasabi-Sesam
8 Stück, Tempura-Spargel mit Gurke und Avocado, verfeinert mit Panko-Crunch, grüner Koriander-Sauce und Wasabi-Sesam
3 Stück, zart abgeflämmtes Rinderfilet auf Sushi-Reis, verfeinert mit Trüffelcreme und Sesam
3 Stück, flambierter Lachs auf Sushi-Reis, verfeinert mit würziger Mayo und Tobiko für extra Crunch und Umami
3 Stück, zarte Avocado in leichter Ceviche-Marinade auf Sushi-Reis, verfeinert mit Limette und Sesam
3 Stück, knusprige Tiger-Garnele auf Sushi-Reis, verfeinert mit würziger Mayo und Tobiko für extra Crunch und Umami
3 Stück, abgeflämmter Thunfisch auf Sushi-Reis, verfeinert mit würziger Mayo und Tobiko für extra Crunch und Umami
3 Stück, zartes Hamachi, verfeinert mit süßer Miso-Glasur, serviert auf Sushi-Reis und abgerundet mit Sesam
3 Stück, zartes Thunfisch-Nigiri, flambiert und verfeinert mit Teriyaki-Glasur und Sesam
3 Stück, zart Lachs auf Sushi-Reis, verfeinert mit knusprigem Butter-Tempura-Crunch und einer milden Teriyaki-Note
3 Stück, knuspriger Tempura-Spargel auf Sushi-Reis, verfeinert mit Sesam und einem Hauch Teriyaki
3 Stück, frischer Lachs auf Sushi-Reis, klassisch, pur und hochwertig
3 Stück, frischer Thunfisch auf Sushi-Reis, pur, zart und hochwertig
3 Stück, knusprige Tempura-Garnele auf Sushi-Reis, verfeinert mit Teriyaki und Sesam
3 Stück, knackige Gurke auf Sushi-Reis, verfeinert mit aromatischem Shiso und einem Hauch Sesam
3 Stück, frischer Hamachi auf Sushi-Reis, zart, pur und hochwertig
3 Stück, frischer Mango auf Sushi Reis mit Mango Sauce
3 Stück, frische Avocado auf Sushi-Reis, verfeinert mit Sesam und einem Hauch Sojasauce
Gurke, Avocado und knuspriger Tofu, verfeinert mit unserer grünen Koriander-Sauce
frischer Thunfisch, Peperoni, verfeinert mit Trüffel-Mayo und Teriyaki-Sauce, garniert mit Sesam
frischer Lachs, Gurken, verfeinert mit Trüffel-Mayo und Teriyaki-Sauce, garniert mit Sesam
8 Stück
8 Stück
3x Scheiben Lachs, 3x Scheiben Tuna, 3x Scheiben Hamach
8 Stück
6 Stück, 9 Scheiben Lachs mit Tobiko-Mayonnaise, garniert mit Schnittlauch und Shiso-Kresse
6 Stück, 9 Scheiben Tuna mit Mayonnaise-Teriyaki und Shiso-Kresse
Sushireis, Edamame, Avocado, Karotten, gemischter Salat mit Haus-Dressing
Sushireis, Edamame, Avocado, Karotten, gemischter Salat, 5 scheiben kurz angebratener Lachs mit Haus-Dressing/ Tobiko-Mayonnaise
Sushireis, Edamame, Avocado, Karotten, gemischter Salat, gebackener Spargel mit Haus-Dressing
Sushireis, Edamame, Avocado, Karotten, gemischter Salat, 5 scheiben kurz angebratener Tuna mit Haus-Dressing/ Tobiko-Mayonnaise
8x Flambierte Lachs Roll, 8x Flambierte Tuna Roll, 8x Lachs Maki, 8x Avocado Maki, 8x Gamba Maki, 8x ChickenPhiladhelphia Roll, 3x Nigiri Mix Lachs, Tuna und Hamachi, Lachs Tartar
8x Classic Veggie Roll, 8x Rote Beete Roll, 8x Avocado und Gurke Mix Maki, 3x Avocado/Gurke/Spargel Nigiri
Lachs California, Tuna/Lachs Nigiri, 2x Lachs Sashimi, 2x Tuna Sashimi
Lachs Nigiri, Tuna Nigiri, Tuna Tobiko Nigiri, Avocado Nigiri mit Ceviche, Shiso Mango Nigiri, Lachs Flamed Nigiri, Avocado Nigiri, Shiso Mango Nigiri mit Mango Mayo Sauce
9x Lachs/Tuna/Hamachi Mix
Flasche
Flasche